بی کربنات آمونیوم چیست؟
بی کربنات آمونیوم Ammonium bicarbonate از جمله ترکیبات معدنی بسیار کاربردی در صنایع گوناگون می باشد که تحت عنوان آمونیاک پودری نیز در صنعت مشهور است. از دیگر نام های این محصول می توان به آمونیاک خشک، آمونیوم بی کربنات، آمونیوم هیدروژن کربنات، آمونیوم کربنات اسید، نمک اسید کربنات مونو آمونیوم، مونو آمونیوم کربنات و کربنات هیدروژن آمونیوم اشاره کرد.
این ترکیب شیمیایی از کنار هم قرار گرفتن و پیوند بین یک عدد عنصر نیتروژن با نماد شیمیایی N، پنج عدد عنصر هیدروژن با نماد شیمیایی H، یک عدد عنصر کربن با نماد شیمیایی C و سه عدد عنصر اکسیژن با نماد O تشکیل می شود و فرمول شیمیایی بی کربنات آمونیوم به صورت NH5CO3 می باشد.
اگر بخواهیم بی کربنات آمونیوم را از نظر شیمیایی بررسی کنیم، می توان گفت که نمک بی کربنات یون آمونیوم است و جرم مولکولی آن حدود ۸۰ g/mol است و چگالی آن حدود ۱.۵ g/cm3 می باشد.
این ترکیب بسته به نوع مصرفی که دارد، خود به دو نوع تقسیم می شود:
- بی کربنات آمونیوم خوراکی
- بی کربنات آمونیوم صنعتی
ویژگی های آمونیوم بی کربنات:
آمونیوم بی کربنات در دما و فشار اتاق، جزو ترکیبات شیمیایی جامد محسوب می شود که حالت پودری و کریستالی دارد و به رنگ سفید دیده می شود. بوی این محصول شبیه به بوی آمونیاک ضعیف شده است.
این ترکیب شیمیایی حلالیت بسیار خوبی در آب دارد. زمانی که آمونیوم بی کربنات در آب حل می شود، محلول حاصله نسبتاً قلیایی می باشد. به علت وجود این خاصیت می توان از آن به عنوان یک تنظیم کننده و کنترل کننده PH استفاده کرد.
برای افزایش حلالیت این ترکیب در آب، می توان دمای آب را افزایش داد. چرا که این واکنش کاملا گرماگیر است. به علاوه می توان گفت که این محصول در الکل ها و استون کاملاً نامحلول می باشد.
بی کربنات آمونیوم در برابر گرما مقاومت بسیار کمی دارد. به گونه ای که اگر به دمایی بین ۳۶ تا ۶۰ درجه سانتی گراد برسد، تجزیه می شود و به آمونیاک، آب و کربن دی اکسید تبدیل می شود. همچنین دمای ذوب این محصول شیمیایی معادل ۴۱ درجه سانتی گراد می باشد.
از جمله خواص این محصول می توان به خاصیت ضدعفونی کنندگی و تثبیت کنندگی اشاره کرد.
کاربردهای بی کربنات آمونیوم:
بی کربنات آمونیوم خواص و ویژگی های منحصر به فرد و کاربردهای فراوانی در صنایع گوناگون دارد. در این قسمت قصد داریم شما را با برخی از کاربردهای این ترکیب شیمیایی آشنا کنیم تا هنگام خرید بهترین خرید را داشته باشید:
آمونیاک پودری صنایع غذایی:
از بی کربنات آمونیوم در صنایع غذایی به عنوان یک افزودنی غذایی استفاده می شود که باعث افزایش کیفیت محصول می شود. این ماده شیمیایی به عنوان یک مخمر قوی نیز در پخت انواع نان، کیک، شیرینی و… استفاده می شود. بی کربنات آمونیوم معمولا به همراه سدیم بی کربنات استفاده می شود.
بی کربنات آمونیوم در صنعت کشاورزی:
این محصول شیمیایی در صنعت کشاورزی به عنوان کود شیمیایی مورد استفاده قرار می گیرد که باعث تقویت خاک و گیاهان می شود.
بی کربنات آمونیوم به عنوان یک پاک کننده:
بی کربنات آمونیوم یک پاک کننده بسیار خوب و قوی رسوبات می باشد به صورتی که این ماده شیمیایی با رسوبات کلسیم واکنش می دهد و آن ها را در خود حل می کند. در این صورت می تواند لایه های رسوب را از بین ببرد.
اگر قطر رسوبات زیاد باشد، می بایست به بی کربنات آمونیوم مقداری از هیدروکلریک اسید رقیق شده را اضافه کرد تا رسوبات ضخیم به صورت کانل از بین بروند.
خرید بی کربنات آمونیوم:
اگر قصد دارید بی کربنات آمونیوم را تهیه کنید، می بایست از مراکز معتبر و با سابقه کشور خرید کنید. شرکت نگین تجارت پیام با بیش از ۲۰ سال سابقه درخشان، یکی از معتبرترین مراکز توزیع مواد شیمیایی می باشد. یکی از هزاران ماده شیمیایی که در این مرکز توزیع می شود بی کربنات سدیم با کیفیت بالا می باشد.
برای کسب اطلاعات بیشتر می توانید با کارشناسان ما در ارتباط باشید و خرید خود را به ثبت برسانید.
قیمت بی کربنات آمونیوم:
شرکت نگین تجارت پیام آمادگی خود را جهت فروش بی کربنات آمونیوم مرغوب و در جه یک اعلام می کند. این محصول هم اکنون در تمامی انبارهای شرکت نگین تجارت پیام موجود می باشد و آماده ارسال به اقصا نقاط کشور است.
امروز قیمت تمامی مواد شیمیایی از جمله بی کربنات آمونیوم، روزانه دستخوش تغییرات بسیار زیادی می شود. به همین علت برای اطلاع از قیمت لحظه ای این ترکیب شیمیایی، شرایط نگهداری از آن چگونگی استفاده از آن می توانید با شماره های درج شده در سایت نگین تجارت پیام تماس حاصل کنید.
میعاد –
امکان استعلام قیمت بی کربنات آمونیوم از سایت نیست؟