آمونیوم کلرید چیست ؟
آمونیوم کلرید جزو ترکیبات غیر آلی به شمار می رود که در اصطلاح آن را نشادر می نامند . با نام هایی همچون نمک آمونیاکی ، کلرید آمونیوم ، آمونیوم کلرید و کلرور آمونیوم نیز شناخته شده است .
آمونیوم کلرید از جمله ترکیبات غیر ارگانیک است که فرمول شیمیایی آن به صورت NH4Cl می باشد . این ترکیب به علت داشتن آمونیاک ، منبعی غنی از نیتروژن است . به همین دلیل می توان از آن در کودهای شیمیایی استفاده کرد .
آمونیوم کلراید هم در گرید صنعتی و هم در گرید خوراکی مورد استفاده قرار می گیرد و کاربردهای بسیار زیادی دارد .
Item |
Parameters |
Unit |
Result |
۱ |
Ammonium |
۹۹.۵% |
۹۹.۶۹ |
۲ |
Moisture |
۰.۵ max |
۰.۰۶ |
۳ |
Residue after Ignition |
۰.۴max |
۰.۰۶ |
۴ |
Iron |
Max 0.0005 |
۰.۰۰۰۳ |
۵ |
Heavy Metal(Pb) |
Max 0.0005 |
۰.۰۰۰۵> |
۶ |
Sulphate |
Max 0.02 |
۰.۰۲> |
۷ |
pH value |
۴-۵.۸ |
۵.۰۲ |
ویژگی ها و مشخصات آمونیوم کلراید :
آمونیوم کلراید یا همون نشادور نوعی نمک سفید رنگ بلوری است که حالتی کریستالی دارد . این ترکیب بوی ندارد و طعمی نامناسب ، شور و زننده دارد . این ماده شیمیایی به دو صورت کریستالی و پودری عرضه می شود .
آمونیوم کلرید به خوبی در آب حل می شود و قدرت حلالیت بسیار بالایی در آب گرم دارد . اما حلالیت خوبی در اتانول ندارد . زمانی که آمونیوم کلرید در آب گرم حل می شود به علت حضور یون های کلر ، محلول خاصیت اسیدی پیدا می کند . اما این حالت اسیدی بسیار ضعیف و ملایم بوده و از آن می توان برای تنظیم PH استفاده کرد . آمونیوم کلراید می تواند به صورت مایع ، جامد و حتی گاز مورد استفاده قرار گیرد .
تولید کلرید آمونیوم
کلرید آمونیوم به طور طبیعی در مناطق آتشفشانی یافت می شود . همچنین این ماده در نوع معدنی خود از سوختن ناکامل زغال سنگ به دست می آید . اما این مقدار آمونیوم کلرید برای مصارف گوناگون بشر ، کافی نیست و یافتن آن زحماتی برای انسان دارد . پس اکثراً از آمونیوم کلرید تجاری که ساخت دست بشر است استفاده می کنند .
۳ روش تولید کلرید آمونیوم
۱- کلرید آمونیوم از واکنش بین آمونیاک و هیدروکلریک اسید حاصل می شود . این واکنش به شدت گرمازا بوده و برای انجام این فرایند به دستگاه های خنک کننده نیاز است .
۲- آمونیوم کلرید از واکنش بین سولفات و سدیم کلرید ، حاصل می شود . در این روش ، در پایان واکنش ، علاوه بر آمونیوم کلرید ، سولفات سدیم نیز تولید می شود . اما از آنجایی که این ماده در آب نامحلول بوده ، به صورت رسوب ته نشین می شود و می توان با انجام فرآیندهای گوناگون و خشک کردن ، آمونیوم کلرید خالص را بدست آورد .
۳- آمونیوم کلرید از واکنش بین آمونیاک و کربن دی اکسید در یک محلول آبی سدیم کلرید،حاصل می شود . هدف از انجام این واکنش تولید سدیم کربنات است اما آمونیوم کلرید به عنوان یک محصول جانبی در پایان واکنش تولید می شود . این روش از جمله بهترین روش ها برای تولید کلرید آمونیوم است .
کاربرد آمونیوم کلرید :
آمونیوم کلرید به علت خواص و ویژگی های منحصر به فردی که دارد ، کاربردهای بسیار فراوانی دارد . در این قسمت به شرح مختصر برخی از ویژگی های این ماده شیمیایی کاربردی می پردازیم تا خریدی بهتر داشته باشید .
از برجسته ترین کاربردهای آمونیوم کلراید می توان به استفاده از آن در کودهای شیمیایی اشاره کرد . وجود مقادیر بسیار زیاد از نیتروژن در این ماده باعث می شود تا خاک تقویت شده و محصولات با کیفیت در آن خاک رشد کنند . استفاده از آمونیوم کلراید در کود شیمیایی بسیار به صرفه است . چرا که آمونیوم کلراید با وجود هزینه ی پایین غلطت بسیار بالایی دارد .
آمونیوم کلراید از گذشته تا به امروز در مواد آتش زا برای آتش بازی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد . اگرچه امروزه مواد ایمن تری جایگزین این ماده شیمیایی شده است اما هنوز از آمونیوم کلراید استفاده می شود .
از آمونیوم کلراید در صنعت آبکاری ، به عنوان پاک کننده سطح و جاذب رطوبت از سطح فلزات استفاده می شود . آمونیوم کلراید ، روکش دهی بر روی فلزات را راحت تر می کند و محصول نهایی کیفیت بسیار بالایی دارد .
گستره کاربرد آمونیوم کلراید، به عنوان یک ترکیب شیمیایی معدنی، تنها به صنایع شیمیایی و مصارف آزمایشگاهی محدود نمی گردد. این ماده پرکاربرد، در بسیاری از حوزه های دیگر نظیر صنایع غذایی، صنایع دارویی و پزشکی، صنایع کشاورزی و دامپروری، صنعت نساجی، صنایع فلزی، صنایع الکترونیکی، صنعت چاپ و رنگ و صنعت چرم سازی نیز به صورت مستقیم و غیر مستقیم، مورد استفاده قرار می گیرد.
نشادر همان آمونیوم کلرید
نشادر خوراکی نوعی از آمونیوم کلرید عرضه شده در بازار برای خریداران است که در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. تفاوت این دو نوع از آمونیوم کلرید، در این است که گرید خوارکی نسبت به گرید صنعتی، دارای درصد خلوص بیشتری می باشد. بدیهی است که به دلیل مصرف خوراکی این نوع نشادر، بسیاری از ناخالصی ها از ترکیب آن حذف می شوند.
آمونیوم کلرید خوراکی (نشادر)
آمونیوم کلرید خوراکی، یک افزودنی غذایی مجاز به حساب می آید که به عنوان ماده مغذی، به بسیاری از خوراکی ها، از جمله برخی از نان ها، اضافه می شود. همچنین این ماده به عنوان نوعی اسانس و عامل طعم دهنده نیز به برخی از مواد خوراکی مانند شیرین بیان افزوده می گردد.
مصرف دارویی نشادر
همچنین این ماده در صنایع دارویی و پزشکی نیز کاربردهای جالبی دارد. اثربخشی آمونیوم کلرید غالباً در ترکیب با داروهای دیگر است. برای مثال، نشادر در ترکیب با داروهای ضد سرفه، می تواند به عنوان عاملی برای تحریک مخاط و در نتیجه ایجاد خلط، عمل نماید. همچنین این ماده می تواند عاملی برای کنترل پی اچ ادرار باشد که در درمان برخی از بیماری های مجاری ادرار و سنگ کلیه مؤثر است.
خرید آمونیوم کلرید :
مجموعه نگین تجارت پیام، با بیش از ۲۰ سال سابقه درخشان در زمینه تولید و عرضه انواع مواد شیمیایی، آمونیوم کلرید صنعتی را در قالب قوطی های یک کیلوگرمی برای مصارف آزمایشگاهی و کیسه های ۲۵ کیلوگرمی برای مصارف صنعتی، با بهترین کیفیت و مناسب ترین قیمت در بازار، خدمت خریداران عزیز ارائه می نماید.
جهت اطلاع از قیمت و خرید آمونیوم کلرید صنعتی، دریافت راهنمایی، مشاوره و هرگونه پرسش در رابطه با این محصول، با شماره های درج شده داخل سایت، تماس بگیرید.
خرید نشادر صنعتی
نشادر صنعتی موجود در فروشگاه شرکت نگین تجارت پیام، دارای خلوص ۹۹ درصد و تولید معتبرترین برندهای جهانی می باشد. نگهداری و حمل و نقل این محصول نیز مطابق با دستورات و توصیه های استاندارد جهانی، توسط متخصصین واحد حمل و نقل و نگهداری مجموعه نگین تجارت پیام انجام می گیرد.
جهت اطلاع از قیمت و خرید آمونیوم نشادر صنعتی، دریافت راهنمایی، مشاوره و هرگونه پرسش در رابطه با این محصول، با شماره های درج شده داخل سایت، تماس بگیرید.
شرایط استفاده از آمونیوم کلراید :
برای اینکه از این ماده شیمیایی استفاده کنید ، می بایست نکات ایمنی را به دقت رعایت کنید و در محیطی مجهز با این ترکیب شیمیایی کار کنید . همچنین استفاده از لباس های محافظ ، دستکش و ماسک از جمله اقدامات ضروری برای کار با این ماده شیمیایی است .
این ماده در صورت تماس با پوست انسان ممکن است باعث سوزش و سوختگی شود . در این صورت باید هرچه سریع تر محل سوختگی را با آب فراوان شست و شو دهید . همچنین اگر این ماده به صورت اشتباه خورده شود ، فرد باید مقدار فراوان آب بخورد و در نهایت استفراغ کند . حتی استنشاق این ماده می تواند برای مخاطب فرد مضر باشد و فرد باید پس از استنشاق ، در محیطی آزاد نفس بکشد .
توجه : در صورت بروز هر یک از اتفاقات فوق ، پس از اقدامات اولیه ، می بایستبه پزشک مراجعه کنید .
رویا –
درباره خواص غذایی نشادر بیشتر توضیح بدید. ممنون